Со следующего года в Бурятии заработает зерновой кластер. Возрождённый «Макбур» собирается производить тысячи тонн макарон, на что, соответственно, потребуются аналогичные объёмы зерна. Правительство республики обсудило с фермерами необходимые меры поддержки

Сегодня правительственная делегация обсудила создание зернового кластера в Улан-Удэ. Оно базируется на возрождении ОАО «Макароны Бурятии» («Макбур»). Предприятие посетили зампред правительства Бурятии по экономическому развитию Александр Чепик и министр сельского хозяйства Александр Манзанов, представители фермерских хозяйств.

Напомним, «Макбур» был объявлен банкротом ещё в 2010 году. К этому времени предприятие оказалось должно многомиллионные суммы нескольким банкам. Директор предприятия Дмитрий Козлов оказывался фигурантом уголовного дела – его обвиняли в том, что он мошеннически использовал субсидии, предоставляемые в рамках государственных программ по развитию агропромышленного комплекса. Но в 2011 году обвинительный приговор был отменён, сообщал «Номер один».

Ситуация с «Макбуром», действительно, была болезненной, признал Александр Чепик. Сейчас же кризис преодолен – фабрика работает около четырёх месяцев, и уже переработала 7,5 тысяч тонн зерна. Более того, руководство заявило о том, что может увеличить объёмы производства в три раза.

Пока предприятие упирается в одну, существенную проблему – рынок сбыта. Продукция распродаётся в Чите, Иркутской области; Монголия «вагонами заказывает» цветные макароны, сообщил Дмитрий Козлов. Проблемы имеются со сбытом муки первого сорта, зато «влёт» идут отруби.

Тем не менее, сейчас на складах лежит около 700 тонн готовой, расфасованной продукции 15-и видов. По словам гендиректора, это месячный объём потребления в Улан-Удэ.

- По идее, они должны находиться в торговле, - посетовал он. – Деньги заморожены, порядка 12-и миллионов.

Впрочем, для решения вопроса с рынком сбыта нужно лишь время, уверены в «Макбуре». И планируют выйти на полную мощность – 18 тысяч тонн макаронных изделий – в 2014 году. Причём упор будет делаться на элитную продукцию класса А.

- Надо переходить на более высокий уровень производства, из более твёрдых сортов пшеницы, - заявил Дмитрий Козлов. – То, что делает весь мировой рынок, в частности, Италия.

Первые шаги уже сделаны. В этом году по заказу «Макбура» особенной пшеницей были засеяны 300 гектаров на племзаводе «Боргойский». Хозяйство показало хороший результат – 25 центнеров с гектара. На следующий год планируется посадить две тысячи гектаров. И если сейчас в объёме переработанного зерна присутствует сырье из других регионов, на будущий год «Макбур» планирует полностью перейти на местные злаки.

Таким образом, в Бурятии и будет создан зерновой кластер. Хозяйства республики смогут выращивать элитную пшеницу, зная, что проблем с её продажей не будет.

- У нас есть около десяти хозяйств, которые смогут воспроизвести всю технологию: обеспеченные кадрами, современной техникой, могущие в определённые сроки внести нужные удобрения, правильно обработать почву, - сообщил Александр Чепик.

Сегодня эти фермеры вместе с правительством обсудят дополнительные меры поддержки, ситуацию с обеспечением техникой. По прогнозам, сколько зерна вырастят на следующий год. Впрочем, учитывая запуск других компаний – свинокомплекса, птицефабрик, зерна в республике всё равно хватать не будет.

- Всё современное животноводство строится на зерне, - заявил зампред. – Мы всегда будем в роли догоняющих.